Tourbillon aux pommes de lisa
Il est trop connu pour être décrit en 2/3 lignes...
- 3 oeufs
- 2 verres de sucre
- 3 verres de farine
- 1 cuill à soupe de lait
- 4 pommes (du verger)
- 1 sachet de levure
- 2 cuillères à soupe de noix moulues (par léon si possible)
- Mélanger oeufs entier, farine, sucre, levure, lait, noix...
- Ajouter les pommes couper en dés
- Touillez énergiquement
- Beurer un moule, fariner le, mettre au four à 120 °, laisser cuire une bonne demi-heure, le piquer avec un couteau au milieu pour être sur...
Variantes :
- Remplacez les pommes par les poires (non utilisées pour la "feuillette", evididament !)
- Remplacez la noix moulue par la poudre d'amande et rajouter des amandes éfilées sur le dessus (variante lisou...)
REGALEZ-VOUS !!!!
4 059 clics - Créé le 29/01/2009 16:30 par Lisou - Modifié le 29/01/2009 18:23